В любых случаях, хоть даже если мерять квадратными метрами, берется в расчет потраченное время, поэтому и идут поправки на моделлинг и стилистику. А квадратами просто удобнее считать. Не надо заниматься гиперрасчетами, чтобы случайно не продешевить. Иной раз и будучи профи не поймешь, сколько уйдет на то или иное времени. В расчет надо еще брать и техсложности и вдохновение, ведь творчество все-равно есть, т.к. стоит задача из набора предметов сделать "красиво". Или вас устроит просто визуализация без этого? Вы сразу в ТЗ пропишите все нюансы? Сомневаюсь, раз вы говорите о том, что вдруг что-то надо будет потом переделать.
И все-таки надо различать, когда человек работает на зарплату или он разово приглашается. Если платить зарплату, то будет дешевле.
А бороться со стоимостью за кв.м - это как бороться с ветряными мельницами. Если так заведено у практического большинства, то легче изменить свой подход к этому, чем выглядеть белой вороной со своими убеждениями.
Алекс, а у вас контора дизайном занимается? Если да, то как она считает стоимость того или иного проекта? И если вы до сих пор в активном поиске, то может надо переосмыслить подход? И все-таки работу фотографа и 3d визуализатора я бы не стал сравнивать. Кроме выставления света (и то не всего) и подбора нужного ракурса у них мало общего. Любую работу можно разложить на часы (посмотри тему по такому же вопросу в альфрейке), однако тоже многие считают метрами, а вот работу адвоката, психолога и врача в кв.м не посчитаешь, там другие объекты оценки.