Он тоже очень многое для своих проектов делает авторское и эксклюзивное усилиями местных умельцев (этакий украинский вариант "импортозамещения"

Ссылки на заведения, о которых он рассказывал (на первом и третьем сайтах есть 3D тур):
CHI - http://carteblanche.ua/restaurants/chi/
MOZGI - http://mozgibar.com/
ОБ - http://borysov.com.ua/uk/ostannya-barykada
PS Больше всего поражали сроки на разработку и реализацию. Обычно все в сумме около полугода. И разработка почти всегда шла параллельно реализации. В команде бывает 10 и даже более человек и даже коллеги-дизайнеры.