Всему виной дороговизна земли в центре
Однако что касается хрущевок... Ну дворы да, а что касается внутреннего пространства: ни тебе потолков нормальных по высоте, ни коммуникаций, ни полов, ни внешнего вида снаружи. Сталинки пусть и древнее, но в этом плане лучше (не считая коммуникаций и опять же материалов полов, потолков и межкомнатных стен из дранки). А еще обычно газовые плиты и там и там и серъезное ограничение по электрической мощности...
Сколько уже раз ремонтировали и те другие, много разных проблем решали, что иной раз хотелось ... все сломать и ничего не делать.