Англия. Великий четверг в Англии называют Четвергом милостыни. В этот день милостыню раздает монарх. Золотую монету в подарок получают ровно столько людей, сколько лет августейшей особе. Этой традиции около пятисот лет, хотя в былые времена раздавали одежду. В Святую пятницу в воспоминание о Страстях Господних едят специально выпекаемый хлеб с изображением креста.
Ни одно пасхальное мероприятие в Великобритании не обходится без яиц. Отправиться на охоту за этим продуктом можно в сад XVI в., что неподалеку от Бристоля. В Шотландии особый интерес представляет замок в Kelso, в подвалах которого якобы спрятано 7000 яиц. Современные традиции очень веселые, красочные и радостные. Ребятишки с нетерпением ожидают воскресенья, когда они проснутся и увидят, что пасхальный заяц оставил для них корзинки со сладостями и спрятал яйца, которые они расписывали на прошедшей неделе. Дети по всему дому ищут яйца.
По утрам на Пасху дети катают яйца с горы. Это старинная игра. Яйцо, катящееся с горы, символизирует камень, отваленный от Гроба Господня.
Судя по всему, в этой стране этот праздник очень любим модницами, ведь на Пасху принято наряжаться и при этом непременно надеть хотя бы одну новую вещь. И юные англичане тоже наверняка в восторге от этого христианского праздника: в школе - каникулы, а каждый взрослый старается угостить чем-нибудь вкусненьким!
Не обходится английский праздничный обед без барашков, запеченных с овощами и пряностями. Любят англичане и многочисленные кулинарные рецепты тортов, сдобных булочек.
1426735_14.jpg (70.38 KiB) Просмотров: 2759
Пасхальные забавы столь популярны и любимы местными жителями, что проводятся буквально в каждом населенном пункте.
Франция. Любимым пасхальным развлечением французов являются пикники. Семьи и дружеские компании собираются в садах около дома и готовят разнообразные омлеты. В этот день принято дарить друг другу красные яйца, с которыми затем устраивают разнообразные игры. А охота за яйцами начинается в пасхальный понедельник.
Бельгия. И здесь заботятся о самых маленьких жителях страны: для юных бельгийцев устраивают соревнования по поиску яиц. Разумеется, со своими корзинками детишки бегут не в магазины и даже не в курятники. Родители заранее прячут яйца в саду возле дома. У кого больше «урожай» - тот и победил!
1426745_24.jpg (92.33 KiB) Просмотров: 2759
Германия. Ей предшествует Страстная пятница. Многие немцы в этот день обязательно едят рыбу. Никто в Германии не должен работать ни в пятницу, ни в субботу, предшествующие пасхальному дню. В субботний вечер в населенных пунктах устраивают большой Пасхальный костер. Очень многие люди приходят посмотреть на этот костер - символ конца зимы и сгорания всех плохих чувств. Родители накануне прячут корзины со сладостями, пасхальными яйцами и небольшими подарками. После завтрака дети ищут их подарки по всему дому - это очень веселый момент праздничного дня. Во второй половине пасхального воскресенья семьи посещают своих друзей и родственников.
Один из любимых персонажей немецкой Пасхи – кролик, приносящий крашеные яйца. Объяснение этому мифическое – согласно преданиям, богиня Эстра превратила птицу в шустрого кролика, но он при этом продолжал нести яйца. Поэтому главное блюдо Германии в этот день – запеченный или зажаренный кролик.
1426733_12.jpg (113.49 KiB) Просмотров: 2759
В Швейцарии обязательно прогуливаться вдоль родников. На Пасху их принято украшать - над родниками развешиваются гирлянды из яиц, венки и ленты.
Самой большой пасхальный родник находится в Бибербахе, здесь висит гирлянда из более чем 8000 яиц. Праздник света состоится в г Mendrisio, где накануне Старый город украшают тысячами лампочек. Праздник знаменует переход на летнее время. Обязательное мероприятие - сожжение снеговика, олицетворяющего зиму.
Греция. Оказавшись в Греции, можно растеряться от обилия причудливых и, казалось бы, неуместных в праздник Светлого Воскресения ритуалов. Православные монахи обстреливают купола храмов фейерверками, в то время как простой люд швыряет друг в друга глиняные горшки, наполненные водой... Вербное воскресенье в Греции называют Пальмовым: ветвь этого дерева держал в руках Иисус при въезде в Иерусалим. Из пальмовых листьев греки мастерят небольшие крестики, обмотанные стеблями мирты или оливы, и освещают их во время службы. В Страстную пятницу магазины и конторы закрыты, в Салониках даже приспущены государственные флаги в знак скорби о Смерти Христа, распятого в этот день. Но уже к вечеру настроение меняется. «Бог принес жертву, чтобы жил человек», - говорят греки, встречаясь возле главных церквей городов.
Пасхальную трапезу в Греции начинают обычно жирные супы из овечьего рубца, заправленные лимонным соусом. Обязательно печется сладкий хлеб, а на десерт подаются нежные пирожные с орехами в форме венка.
Похожие булки подаются к столу и в
Италии, причем в них искусно вплетаются крашеные яйца. Еще одно традиционное блюдо итальянцев – кассата, бисквит с сыром рикотта. Опытные хозяйки готовят к столу хлеб в форме голубя или пироги, состоящие из нескольких десятков коржей, прослоенных овощами и яйцами.
Темпераментные итальянцы необычайно трепетно относятся к чистоте собственного жилища - в канун Нового года они выбрасывают старые вещи прямо из окон, да и Пасха для них - это повод для грандиозной уборки. А в сам праздник устраивают пышное застолье - ну совсем как у нас!
Традиции празднования Пасхи в Италии имеют давнюю историю. С течением времени мало что меняется. Убедиться в этом можно в городе св. Франциска, Ассизи.
С особым размахом Пасха празднуется на Сицилии. Здесь устраиваются торжественные процессии и разыгрываются мистерии. В г Ганги проходят соревнования между почитателями девы Марии и Христа. Никакого насилия, смысл заключается в том, кто лучше украсит улочки в центре города. А вот в г. Прицци можно увидеть "дьявольский танец". Правда длиться он будет недолго, в конце концов ангелы победят и зло будет повержено.
В Риме в Страстную пятницу всегда проходит крестный ход: от Колизея до Палатинского холма. На пути будет - 14 остановок, символизирующие путь Христа от места суда до Голгофы. Подобные крестные ходы проходят и в других городах.
Во Флоренции обычно основные события разворачиватся на Piazza del Duomo. На площадь прибывает повозка, запряженная двумя белыми волами, в которой привозят ракету в форме голубя. Во время праздника ракету запускают, зажигая от ее огня множество фейерверков.
1426743_22.jpg (70.05 KiB) Просмотров: 2759
Чехия. Девушки, не ходите на Пасху в Чехию гулять! В противном случае вы рискуете быть избитыми веточками вербы. Разумеется, это всего лишь игра, и хлестать вас будут чисто символически. Считается, что молодые девушки после такой процедуры расцветают и необыкновенно хорошеют.
В Праге в апреле открываются пасхальные ярмарки. Увидеть и приобрести оригинальные пасхальные подарки и ознакомиться с чешскими традициями можно на Староместской и Вацлавской площадях. Здесь даже можно купить яйцо на заказ, разукрашенное по желанию туриста.
В Чехии считают, что в пятницу людям открываются все сокровища. Местные жители советуют в полночь прийти к Вышеградской скале и постараться найти там клад.
Традиционное пасхальное блюдо в Чехии – это так называемый мазанец, булка с миндалем и изюмом. Принято подавать здесь и творожную пасху – пирамидку с сахаром, маслом, сливками и яйцами.
Польша. Кто бы мог подумать, что по соседству с нашей страной на второй день Пасхи принято обливаться водой! А еще жители Евросоюза! Саму же Пасху принято встречать в родительском доме. Интересно, кого считать за маму с папой молодым семьям - тещу с тестем либо свекровь со свекром?
На Пасху поляки пекут дрожжевые «бабки», из масла и растопленного сахара вырезают фигурки пасхальных барашков. Обязательное украшение стола – белая свиная домашняя колбаса с майораном и чесноком, к которой подается хрен. Кроме того, к столу печется особый хлеб из ржаной муки, украшенный изображением креста.
Болгария. По болгарской традиции на Пасху много крашеных яиц выкладывают вокруг большого пасхального хлеба. Как и в России, болгары "чокаются" пасхальными яйцами до тех пор, пока на одном из них не появляется трещина, при этом они желают друг другу удачи. В Болгарии празднуют как правило три дня. Ни один день не обходится без хороводов.
Швеция. В школах Пасху начинают отмечать еще за неделю до наступления. Дети и их учителя вспоминают и говорят о том, что Иисус умер и воскрес из мертвых. По возвращении домой дети наливают себе чашечку кофе и отправляются в соседние дома и квартиры на поиски сладостей. Пасхальные яйца шведы делают из картона, а внутрь каждого яйца кладут по большой, красивой конфете.
Жители Швеции украшают к Пасхе свои дома пасхальными цветниками - желтого, зеленого и белого цвета. В домах повсюду устанавливают желтых цыплят в обрамлении цветных нарядных перьев.
В Скандинавии считают, что Великий четверг и Страстная пятница - время разгула нечистой силы. В народных сказаниях можно встретить рассказы о чертях, летающих по деревням и отрезающих шерсть у овец. Известны истории о пасхальных ведьмах. Вся эта нечисть якобы собирается на горе Блокулл(Blakulla - Синяя гора). Познакомиться с маленькими финскими ведьмочками можно на Seurasaari Island и в г Skansen. Все происходящее чем-то напоминает Хэллоуин.
1426752_37.jpg (95.66 KiB) Просмотров: 2759
По материалам: <http://www.pokushay.ru/2011/04/15/pasha-po-evropeyski.html>
<http://lady.pravda.ru/articles/entertain/travel/19-04-2009/2698/>
<http://www.prazdnikinfo.ru/5/7/i21_31754p1.htm>
