Нина писал(а):Оля, я советую тебе все-таки начать с консультации с опытным местным архитектором, который будет все это проектировать для узаканивания. Эти все общепиты - с ними не забалуешь. Не бери на себя не нужных обязанностей. Там и пожарники и санэпидстанция и кто только не набежит. Оно тебе надо?
Это безусловно, заки уже ищут, но наметки нужно сделать.
Нина писал(а): Нужен тамбурочек или дверь с другой стороны. Еще, на беглый взгляд - очень тесно. Проверь по нормам, какое расстояние между столиками должно быть?
Спасибо, уточню, расстояние 900 мм, по книге нормально а вот нормы не проверяла - опять же, когда столовая то столы можно раздвинуть за счет танцпола, а когда свадьбы
, то они будут выстраиваться совсем иным образом, сейчас наметки на то сколько может войти посадочных мест.
Нина писал(а):Норм не знаю, но этого делать не стоит даже если нормы это допускают.
У нас во многих ресторанах и столовых из зала вход, иначе дополнительные перегородки городить придется.